M2 BCPP specialite Nutrition, Métabolisme Energétique, Signalisation (NuMéSi) parcours Recherche

Responsable : Bernard Portha

Correspondant Paris Descartes : Jean-Paul Pégorier - courriel : jean-paul.pegorier@inserm.fr

Cette spécialité offre une formation moderne préparatoire à la recherche en nutrition humaine, en particulier dans ses aspects pathologiques (malnutritions, obésités, diabètes). Elle prend en compte aussi bien les aspects fondamentaux et mécanistiques que les applications cliniques et pharmacologiques.

S3

L’étudiant suit 4 UE dans la spécialité, et 3 crédits librement dans l’offre de formation en accord avec le responsable de spécialité.

• Bioénergétique (obligatoire)

Dépense énergétique : méthodes de mesure chez l’homme, sources de variabilité. Thermogenèse, TA Brun. Transporteurs mitochondriaux. Respiration mitochondriale, oxydations phosphorylantes, circuit de protons, leak/slip. Mitochondries et apoptose. Régulation du pore de transition de perméabilité. Bioénergétique : aspects in vivo. Stress oxydant : l’exemple de l’alcoolisme. Déficits génétiques du métabolisme énergétique.

• Responsable : Pr. Daniel RICQUIER
• Crédits : 3 - Coefficient : 1 - Volume horaire CM 40

• Régulation des Métabolismes Glucido-Lipidique et Protéique (obligatoire)

Régulation hormonale et nutritionnelle du métabolisme oxydatif des acides gras. Régulation de l’expression de gènes hépatiques par l’insuline et le glucose. Techniques d’exploration du métabolisme protéique et exemple de régulation. Métabolisme protéique et résistance à l’insuline. Régulation de l’utilisation extra-hépatique de glucose. Régulation de la production hépatique de glucose. Différenciation et métabolisme du tissu adipeux. Régulation du métabolisme des lipoprotéines : aspects physiologique et pathologique. Exploration du métabolisme glucido-lipidique chez la souris transgénique. Régulation de la glycolyse et de la néoglucogénèse par les acides gras.

• Responsable : Dr. Jean-Paul PEGORIER.
• Crédits : 3 - Coefficient : 1 - Volume horaire CM 40

• Signalisation et Pathologies Métaboliques. Obésités, Diabètes (obligatoire)

Génétique des Obésités. Epigénétique et Nutrition. Autoimmunité et Physiopathologie du Diabète de type1. Mode d’action cellulaire de l’insuline et Physiopathologie de l’insulinorésistance.Signalisation et Fonctionnalité de la cellule bêta normale. Physiopathologie des Diabètes de type 2. Mechanisms for Destruction and Repair of the pancreatic beta cell.

• Responsable : Pr. Bernard PORTHA
• Crédits : 3 - Coefficient : 1 - Volume horaire CM 40

• Adaptations Energétiques et Nutritionnelles Périnatales.

Programming métabolique du fœtus et du nouveau-né. Conséquences épigénétiques. Plasticité des tissus adipeux blanc et brun. Différenciation et maturation fonctionnelle des hépatocytes. Différenciation du pancréas endocrine. Cycle cellulaire et contrôle de la prolifération et de la différenciation des cellules bêta. Molécules adhésives, matrice extracellulaire et différenciation épithéliale (tractus digestif). Programming endocrine périnatal. Métabolisme glucido-lipidique au cours d e la période périnatale. Relations mère/fœtus. Physiopathologie.

• Responsables : Dr. J. MOVASSAT et Pr. B. PORTHA
• Crédits : 3 - Coefficient : 1 - Volume horaire CM 40

• Nutrition et Cancer (INRA et Réseau NACRE)

L’objectif général de l’UE est de présenter aux étudiants certains mécanismes étayant la relation Nutrition-Cancer. A partir des présentations générales, il leur est proposé de réfléchir sur les modèles et marqueurs pertinents pour la thématique. Enfin, un travail personnel d’analyse et de réflexion sur un article récent de la thématique leur sera confié, qui permettra d’envisager d’une manière collective des perspectives de recherche.

• Responsable : Dr. Paule MARTEL
• Crédits : 3 - Coefficient : 1 - Volume horaire CM 40

• Pharmacologie appliquée aux Pathologies Nutritionnelles

Pharmacologie de la différenciation des cellules bêta pancréatiques. Lipolyse : régulation et nouvelles perspectives d’intervention pharmacologiques. Effet des acides gras libres sur la sécrétion d’insuline et la sensibilité des tissus périphériques. Réalisation d’études chez l’homme : méthodologie, réglementation. Stratégie de recherche et de développement d’un médicament (de la conception à la validation). Radicaux libres et stress oxydatif. Pharmacologie des cellules bêta pancréatiques. Histoire des sulfonylurées ; thérapie cellulaire. Pharmacologie de l’insulinorésistance ; mécanisme d’action de la metformine et des thiazolidines.

• Responsable : Pr. J.L. BRESSON
• Crédits : 3 - Coefficient : 1 - Volume horaire CM 40

• Système Nerveux Central, Signalisation Hypothalamique et Pathologies Nutritionnelles.

Rôle des nutriments dans le contrôle nerveux de la dépense énergétique : aspects physiologiques et physiopathologiques. Régulation du métabolisme énergétique dans le SNC. Maladies neurodégénératives et métabolisme énergétique. Hormones gastro-intestinales et contrôle de la prise alimentaire. Mécanismes moléculaires de contrôle de la prise alimentaire. Apport des modèles animaux d’obésité. Modifications métaboliques après chirurgie bariatrique chez l’obèse. Le glucose : signal intégrateur central du métabolisme énergétique.

• Responsable : Pr. C. MAGNAN
• Crédits : 3 - Coefficient : 1 - Volume horaire CM 40

 Anglais (obligatoire)

L’étudiant effectue une présentation orale en anglais. Il est évalué sur sa maîtrise de la langue. La présentation a lieu sur le projet de recherche.

• Responsable : C. Butor
• Crédits : 3 - Coefficient : 1

 Mi-parcours (obligatoire)

L’étudiant présente oralement son projet de recherche et ses résultats préliminaires.

• Responsable : Bernard Portha
• Crédits : 12 - Coefficient : 4

S4

Stage de recherche

L’étudiant effectue un stage de 6 mois dans un laboratoire de recherche de la spécialité suivi de la présentation d’un rapport écrit et d’une soutenance orale.

• Responsable : Bernard Portha
• Crédits 30

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